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山田錦の両親の酒] 田酒 純米大吟醸 渡船2号、山田穂入荷です！ | 若松。田酒 純米大吟醸 山田穂・渡船2号720ml×2本入セット。田酒 純米大吟醸 山田穂・渡船2号720ml×2本入セット。箱に少し傷あります青森県青森市の田酒 山田錦の両親のお酒〈渡船2号,山田穂〉田酒 山田錦の両親のお酒〈渡船2号,山田穂〉”飲み手の遊び心をくすぐるセット。酒造好適米の最高峰といわれる〈山田錦〉は、大正12年に兵庫県立農事試験場で、〈短稈渡船＝渡船2号〉を父、〈山田穂〉を母とし、人工交配を行い、選抜固定ののち〈山渡50-7〉の系統名がつけられ、その後品種比較試験を経て、昭和11年に誕生しました。こちらの酒は、その父親に当たる〈渡船2号〉、そして母親にあたる〈山田穂〉を40％までそれぞれ精米。まったく同じ条件下で、低温によりじっくりと吟醸仕込みされ、さらに、瓶詰め後氷温により1年間の熟成を経て出荷されたものです。それぞれの香り、旨み、コク、味の厚み、繊細さ、余韻。その全ての違いを五感で感じつつ、比較しながらお楽しみいただけるセット。ふたつのお米の違い、さらには〈山田錦〉や酒造好適米の歴史のロマンを思い浮かべつつ、盃を傾けるのもまた一興。よろしくお願いいたします。日高見限定純米 山田穂と渡船2号。久保田 萬寿 万寿 純米大吟醸 1.8L 一升瓶 12月製造。廣戸川 純米にごり生酒 720ml×2本セット。九頭龍・作・磯自慢 日本酒 5本セット。日本酒とその他のアルコール飲料5種類を厳選しました。十四代龍月 双虹セット販売1800ml 2025年12月出荷 未開栓専用箱入り。花陽浴 Premium 八反錦 一升瓶
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